экономист и предприниматель
Ну, будем объективны — у вас не должно быть иллюзий, что человек пользуется рациональностью. Уж тем более человек не опирается на так называемый ЗОЖ. Это, знаете, глубочайшая ошибка, как некоторые радуются, что «Макдоналдс» ушёл и все ломанутся сейчас дистиллированную воду пить. Ничего подобного, человек хочет простых человеческих радостей, и сахар — одна из них. Соответственно, когда возникают кризисные ситуации, возрастают продажи шоколада, ну или конфет. Поэтому генетическая память была, есть и будет, сахар будут сметать как не в себя.