Также возможен рост цен на шоколад и вафли - на 5-7%, на гречку - на 5-6%.
Способствовать подорожанию указанных продуктов, по мнению экспертов, могут рост цен на сырье, запуск систем прослеживаемости животноводческих товаров (обязательная электронная ветеринарная сертификация молочной продукции в системе «Меркурий»), а также увеличение НДС для пальмового масла и сокращение площади под посевы гречихи.
Отмечается, что стоимость товара на прилавках напрямую зависит от цен производителей. Так, себестоимость мяса, молока может вырасти из-за подорожания топлива и коммунальных услуг, различных мер госрегулирования, действия дублирующих систем прослеживаемости, а также недостатков в оценивании величины посевных площадей.
При этом в целом цены на товары и услуги вырастут не больше, чем заложено в прогнозируемой инфляции.