В 2025 году объем сельскохозяйственного производства в Удмуртии составил 118 млрд рублей против 101,7 млрд рублей в 2024-м и 88,7 млрд рублей в 2023-м. Одним из ключевых направлений аграрного сектора республики остается молочное животноводство: за год производство молока выросло на 6,8%, до 1,159 млн тонн. Такие данные представлены в инфографике Росстата ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который отмечается 11 октября.
Средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях достиг 8 498 кг — на 5,8% больше, чем годом ранее. При этом производство мяса скота и птицы на убой составило 181 тыс. тонн, снизившись на 0,4%. Выпуск яиц сократился на 0,7%, до 1 123 млн штук, тогда как средняя яйценоскость кур-несушек увеличилась на 0,3%, до 342 яиц.
Основную долю сельхозпродукции в республике обеспечивают сельскохозяйственные организации — 73,9% общего объема. На хозяйства населения приходится 19%, на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей — 7,1%.
Рост объема производства в денежном выражении с 88,7 млрд рублей в 2023 году до 118 млрд рублей в 2025-м отражает увеличение стоимостного показателя отрасли.