Выручка продуктового ритейла в России выросла на 23% и превысила 16 трлн рублей

Выручка российского продуктового ритейла в 2025 году достигла 16,34 трлн рублей, увеличившись на 23,29% по сравнению с 2024‑м, следует из данных исследования «Контур.Фокуса», о которых сообщили журналисты РИА Новости.

Годом ранее показатель составлял 13,25 трлн рублей, таким образом прирост отрасли превысил 3 трлн рублей. По состоянию на 1 января 2026 года в сегменте работали 370,2 тыс. организаций и индивидуальных предпринимателей — на 4,87% больше, чем годом ранее. Доля ИП продолжает расти и составляет 86% всех участников рынка, что отражает устойчивый интерес малого бизнеса к продуктовой рознице.

Аналитики отмечают, что ключевым потребительским трендом остаётся модель сберегательного поведения: покупатели всё чаще выбирают дискаунтеры, которые продолжают активно расширять присутствие в регионах. Одновременно растёт спрос на качественную готовую еду — сегмент, который крупные сети активно развивают, увеличивая ассортимент кулинарии и собственных производств.

Сохраняется интерес к онлайн‑покупкам: крупнейшие ритейлеры усиливают сервисы доставки и экспресс‑доставки, интегрируют маркетплейс‑модели и расширяют линейки товаров для здорового образа жизни. Сегмент ЗОЖ‑продуктов демонстрирует стабильный рост, что соответствует общероссийскому тренду на повышение внимания к качеству питания.