- Вчера, 9:30
- 12
- Время прочтения: Меньше минуты
Овощи снова дорожают
В Удмуртии за неделю резко выросли цены на капусту, морковь и лук. Одновременно продолжилось снижение стоимости огурцов и отдельных молочных продуктов. Об этом сообщает Удмуртстат по итогам мониторинга цен с 19 по 25 мая 2026 года.
Сильнее всего за неделю подорожала белокочанная капуста — сразу на 10,3%, до 46,78 рубля за килограмм. Морковь выросла в цене на 6,3%, репчатый лук — на 5,2%. Также подорожали мясные консервы для детского питания и гречневая крупа.
При этом сезонное снижение цен продолжилось на свежие огурцы — минус 5,7% за неделю. Подешевели помидоры, ультрапастеризованное молоко, вермишель и полукопчёная колбаса.
Эксперты связывают скачок цен на овощи с истощением запасов прошлогоднего урожая и высокой зависимостью рынка от поставок нового сезона. Для розничной торговли и предприятий общественного питания это означает дальнейший рост затрат на базовые продукты.