В Госдуме предложили обязать производителей отмечать на упаковке продуктов пометку «разморожено»

Вице‑спикер Государственной думы Борис Чернышов направил в Минпромторг предложение о введении обязательной маркировки «разморожено» для охлаждённой продукции, которая ранее была заморожена, сообщили журналисты РИА Новости.

По словам Бориса Чернышова, действующие требования к маркировке пищевых товаров обязывают производителей предоставлять достоверную информацию, однако не регламентируют визуальное выделение сведений о предварительной заморозке — шрифт может быть слишком мелким и незаметным для покупателя. Чернышов отмечает, что размороженные продукты — мясо, рыба, морепродукты, полуфабрикаты — имеют особенности, влияющие на их качество: после оттаивания они теряют влагу, срок хранения сокращается, а повторная заморозка может ухудшить безопасность и потребительские свойства.

По мнению парламентария, крупная и хорошо читаемая пометка на упаковке и ценниках позволит покупателям делать осознанный выбор и исключит случаи введения граждан в заблуждение. Инициатива также создаст единые правила информирования для всех участников рынка и снизит риски недобросовестных практик в торговле.

Предложение направлено на рассмотрение министру промышленности и торговли Антону Алиханову. Чернышов подчёркивает, что повышение прозрачности маркировки укрепит доверие граждан к информации о пищевой продукции.