• 03 мая 2026 12:30
  • 14
  • Время прочтения: Меньше минуты

Баранина подорожала на 4,6% в УР

Баранина подорожала на 4,6% в УР Фото: Pexels
В Удмуртии за неделю с 21 по 27 апреля 2026 года зафиксирован рост цен на ряд продовольственных товаров, при этом отдельные позиции подешевели. Об этом сообщила пресс-служба Удмуртстата.

Наиболее заметное удорожание коснулось мясной и овощной продукции. В частности, баранина подорожала на 4,6% и достигла 851,48 руб. за кг. Также выросли цены на базовые овощи и продукты питания:

— свёкла — +3,2% (43,69 руб. за кг);
— морковь — +2,5% (56,76 руб.);
— капуста — +2,3% (36,75 руб.);
— рыба мороженая — +2,4% (335,03 руб.);
— яблоки — +1,7% (170,09 руб.).

Одновременно отмечено снижение цен на ряд товаров массового спроса. Макаронные изделия подешевели на 3,6%, маргарин — на 3,5%, вермишель — на 2,0%, соль — на 1,8%, свежие огурцы — на 1,5%.

Сложившаяся динамика отражает сезонные колебания и изменение структуры предложения. Для бизнеса это сигнал к корректировке закупочной политики: удорожание овощной группы и белкового сегмента усиливает давление на маржинальность в сфере общественного питания и розничной торговли.