• 28 апреля 2026 13:00
  • 91
  • Время прочтения: 1 мин

Стоимость шашлыка к майским праздникам выросла

Стоимость шашлыка к майским праздникам выросла Фото: freepik.com
Руспродсоюз оценил стоимость приготовления шашлыка в 2026 году. Блюдо из курицы подорожало на 3,8%, из свинины — на 4,7%. При этом маринад подешевел благодаря снижению цен на лук

Стоимость традиционного шашлыка к майским праздникам в 2026 году выросла в пределах годовой инфляции. По расчётам Руспродсоюза, проведённым для РИА Новости, шашлык из курицы подорожал на 3,8% и стоит 415,9 рубля, а из свинины — на 4,7%, до 667,3 рубля. В основу анализа взят классический рецепт на семью из четырёх человек: 1,5 килограмма мяса, 0,5 килограмма лука, уксусная кислота, соль и перец.

При этом стоимость маринада снизилась на 4,4%. Ключевым фактором стало заметное удешевление репчатого лука — его цена за год упала на 22,4%, что подтверждается данными Росстата о снижении стоимости овощей в начале 2026 года. В Руспродсоюзе отмечают, что динамика цен на мясо остаётся в рамках общей инфляции, а сезонный рост спроса традиционно влияет на стоимость ингредиентов для блюд, популярных в период майских пикников.