Пикша стала самой подешевевшей рыбой в российском опте в 2026 году

Пикша стала самым заметно подешевевшим видом рыбы в российском оптовом сегменте в 2026 году. По данным мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс», которые привёл президент ВАРПЭ Герман Зверев, с начала года цена на пикшу в регионе вылова снизилась на 5,4%, а за последние 12 месяцев — на 17,5%, до 350 рублей за килограмм.

Снижение стоимости пикши в Северо‑Западном федеральном округе связано прежде всего с особенностями промысла в текущем сезоне: в уловах преобладают более мелкие особи, что отражает естественный жизненный цикл вида и географию добычи. Дополнительным фактором стало увеличение общего допустимого улова. В отличие от трески, запасы которой продолжают находиться в депрессивном состоянии, популяция пикши выросла благодаря урожайным поколениям 2022–2023 годов. В 2026 году российские рыбаки смогут добыть около 67 тысяч тонн пикши — почти на 20% больше, чем годом ранее. К концу марта добыто уже 20,5 тысячи тонн, что на треть превышает показатели прошлого года.

Несмотря на снижение оптовых цен, розничный рынок реагирует умеренно: аудит предложений в Центральном федеральном округе показывает, что килограмм мороженой пикши стоит от 500 до 900 рублей в зависимости от сети и производителя. Разрыв между оптовой и розничной ценой объясняется логистикой, переработкой и торговыми наценками, которые традиционно выше для морепродуктов.