Лидером подорожания стали свежие помидоры — их цена выросла на 5,0% и достигла 316,19 рубля за килограмм. Куриные яйца подорожали на 4,0% — до 95,29 рубля за десяток. Также увеличились цены на соль (+3,9%), яблоки (+2,9%), пшено (+2,2%) и сахар (+2,1%).
Одновременно зафиксировано снижение цен на ряд товаров. Огурцы подешевели на 8,3%, сухие молочные смеси для детского питания — на 4,3%, варёная колбаса — на 2,7%, бананы и сосиски — на 2,1%.
Динамика отражает сохраняющуюся волатильность в сегменте свежих овощей и социально значимых продуктов, что влияет на закупочные стратегии ритейла и предприятий общественного питания.