- 05 февраля 2026 11:00
- 17
- Время прочтения: Меньше минуты
В Удмуртии за неделю резко подорожали овощи, огурцы прибавили 9%
В конце января — начале февраля 2026 года в Удмуртской Республике зафиксирован заметный рост цен на отдельные виды овощной продукции, прежде всего тепличные культуры. Наибольшее удорожание показали свежие огурцы, стоимость которых за неделю выросла сразу на 9,0%. Об этом сообщила пресс-служба Удмуртстата.
По данным на 2 февраля, средняя цена свежих огурцов достигла 327,30 рубля за килограмм, увеличившись на 27,10 рубля. Существенный рост также отмечен по свёкле столовой — плюс 7,7%, до 37,73 рубля за килограмм, и белокочанной капусте — плюс 5,7%, до 33,67 рубля. Подорожала и поваренная пищевая соль, прибавив 2,9% и достигнув уровня 17,01 рубля за килограмм.
Рост цен на овощи и базовые продукты питания традиционно связан с сезонными факторами и логистическими издержками. Для торговых сетей и предприятий общественного питания такая динамика означает рост закупочной стоимости и необходимость корректировки ценовой политики в ближайшей перспективе.