Производство продуктов питания в Удмуртии в 2025 году выросло, стройматериалы ушли в минус

Наиболее заметный рост показали предприятия пищевой промышленности. Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, включая охлажденную и замороженную продукцию, увеличилось на 3,6% по сравнению с 2024 годом и составило 92,9 тыс. тонн. Выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения вырос на 1,8%, до 49,6 тыс. тонн. Объем производства обработанного жидкого молока достиг 195,4 тыс. тонн, что на 3,0% превышает уровень предыдущего года.

В то же время в обрабатывающих отраслях, связанных со строительством и упаковкой, отмечено сокращение производства. Выпуск пластмассовых оконных блоков снизился на 8,6% и составил 454 тыс. кв. метров. Аналогичное падение зафиксировано в сегменте пиломатериалов — 256 тыс. куб. метров, что также на 8,6% меньше показателя 2024 года.

Снижение спроса наблюдалось и на рынке бутилированной воды. Производство минеральных и питьевых вод в упаковке уменьшилось на 7,5% и составило 142 млн полулитров. Динамика отражает более сдержанное потребление и корректировку производственных программ в условиях меняющейся структуры спроса.

Данные показывают, что в 2025 году промышленность Удмуртии сохраняла устойчивость за счет пищевого сектора, тогда как сегменты, зависящие от инвестиционной активности и потребительского рынка, столкнулись с более выраженным спадом.