В Удмуртии "Всемирный день пельменя" 2026 пройдет под девизом "Пельмень каждый день!"

Центральной площадкой фестиваля станет Центральная площадь Ижевска, где со 2 по 9 января развернется ярмарка пельменных блюд со всей России. Площадка будет организована при поддержке федерального проекта "Гастрономическая карта России", популяризирующего традиционные кухни российских регионов. Свое участие уже подтвердили повара из Ростовской области, Республики Бурятия, Республики Алтай, Камчатского края, Республики Дагестан, Челябинской области и, конечно, Удмуртии.

Таким образом, Удмуртия станет центром притяжения для любителей гастрономического туризма, предлагая возможность попробовать пельменные блюда практически со всех уголков страны. Кулинары будут готовить традиционные "пельменные" блюда своих регионов, предлагая их свежими и горячими в уютных, празднично украшенных домиках на Центральной площади.

Кроме того, возобновит свою работу Резиденция Пельменя, где будут проводиться дегустации и мастер-классы. Каждый день на Главной сцене будут проходить яркие праздничные концертные программы с участием артистов и творческих коллективов. Один из удачливых гостей фестиваля получит главный приз – годовой запас удмуртских пельменей. Для детей будет построен ледовый городок с горками, а впервые на фестивале появится большой каток.

В рамках фестиваля также пройдет новогодний многодневный забег "Пельменный кубок" в Сарапуле, Воткинске и Ижевске 4, 5 и 9 января соответственно. Праздничные мероприятия также пройдут в городах и районах Удмуртии.

Генеральным партнером фестиваля выступает Россельхозбанк. С полной программой XII этногастрофестиваля "Всемирный день пельменя" можно ознакомиться на официальном сайте. Организация качественных туристических событий в регионе соответствует задачам национального проекта "Туризм и гостеприимство", реализуемого по указу Президента России.

Напомним, что в 2025 году фестиваль был организован министерством по туризму Удмуртии в обновленном формате, перенеся сроки проведения на новогодние каникулы, что было положительно воспринято жителями и гостями республики. Глава региона Александр Бречалов принял участие в благотворительном забеге "Пельменный кубок", средства от которого были направлены на поддержку участников СВО и их семей.

В рамках фестиваля была представлена пельменная ярмарка с участием кулинаров из разных регионов России, которые готовили родственные пельменям блюда разных народов с разнообразными начинками. В Резиденции пельменя проводились мастер-классы и дегустации, а на главной сцене выступали творческие коллективы. Фестивальные площадки посетили 55 000 человек, в том числе более 8 тысяч туристов из разных регионов России, которые съели 190 000 пельменей (14 тонн).