• 01 февраля 2023 09:00
  • 311
  • Время прочтения: 1 мин

В кафе Ижевска в рамках Пельменьфеста появилось специальное меню

В кафе Ижевска в рамках Пельменьфеста появилось специальное меню Фото: пресс-служба администрации Ижевска
Кафе и рестораны Ижевска предлагают посетителям попробовать пельмени из специального меню, которое приурочено к празднованию ежегодного этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя». Об этом сообщила пресс-служба главы и правительства Удмуртии.

К акции уже присоединилось более 20 заведений по всему Ижевску. В большинстве из них продегустировать специальные пельменные новинки, например, «удмуртский пельнянь» с щукой, красной рыбой, квашеной капустой и салом, можно будет с 1 по 11 февраля.

Гурманов также ждут равиолли с уткой под еловым соусом, со сморчками и лисичками в овощном бульоне, китайские пельмени цзяоцзы с морепродуктами и эмпанадас чили кон карне, популярные в Латинской Америке, и «удмуртские хинкали» с языком и картофелем, индейкой, омлетом, зеленым луком и сыром. Ещё посетителям предложат классические блюда — «пельмени по-сибирски», с бульоном или в хлебном горшочке и другие традиционные варианты.

Полный перечень заведений и подробные «пельменные» меню есть на сайте фестиваля «Всемирный день пельменя».

Напомним, фестиваль «Всемирный день пельменя – 2023» пройдет с 6 по 11 февраля 2023 года в Удмуртии в девятый раз.