Производителей рыбной продукции в Удмуртии оштрафовали на 230 тысяч рублей

Всего за указанный период сотрудники ведомства проверили 70 объектов, в двух их них выявили нарушения действующего законодательства о техническом регулировании и санитарного законодательства.

В ходе надзорных мероприятий в лабораториях Управления исследовали 95 проб рыбной продукции и морепродуктов, в том числе: 23 пробы на санитарно-химические показатели, 1 проба на паразитологические показатели, 3 пробы на радиологию – все соответствовали установленным нормативам, 37 проб на микробиологические показатели, из них 1 проба (2,7%) не соответствовала установленным гигиеническим нормативам, 31 проба на физико-химические показатели, из них 1 проба (3,2%) не соответствовала установленным нормативам. В частности, у одного из производителей массовая доля глазури на замороженной камбале составила более 5% (при норме менее 5%).

По результатам проверок с реализации сняли 2 партии рыбной продукции и морепродуктов общим объемом 26,25 кг. по причине несоответствия требованиям по микробиологическим показателям. По фактам выявленных нарушений наложили штрафы на сумму 230 тыс. рублей. Выдано 4 предписания о прекращении действия деклараций.