Две крупные козоводческие фермы планируют открыть в Удмуртии в 2021 году

Первую ферму запустят в ООО «Экоферма «Дубровское» Киясовского района. Здесь в конце февраля-начале марта планируют выпустить первую партию сыров из собственного сырья.

Также новая козоводческая ферма появится в КФХ Аверкиев М.А. Малопургинского района. Фермер проведет реконструкцию заброшенного помещения бывшего свинокомплекса в селе Кечево. В министерстве пояснили, что в 2019 году предприниматель получил грант в 2,6 млн рублей и сегодня он развивается в кооперации с другими фермерскими хозяйствами.

Козоводы-кооператоры считают, что крупные фермы с поголовьем от 1 тыс. животных могут стать точками роста молочного козоводства в республике. Большой потенциал для развития также заложен в межрегиональной кооперации и производстве сухого козьего молока, спрос на который большой с китайской стороны.

Отметим, что сегодня в Удмуртии молочных коз также содержат в ООО «Агровиль» Воткинского района и ИП Ольшевская О.А. Каракулинского района.

По итогам прошлого года объемы производства козьего молока в республике достигли 600 т. В текущем году за счет открытия новых ферм этот показатель может увеличиться кратно. В целом на начало 2021 года общее поголовье молочных коз в регионе насчитывает 3304 голов – за 2020 год оно увеличилось на 1456 голов (на 78,8%). Практически все произведенное молоко направили на переработку внутри республики. Реализация составила 555 т.